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ENTREGAN PAVOS EN BENEFICIO DE 126 FAMILIAS DE TULTEPEC

  • Cada familia fue beneficiada con varios pavos de dos meses para su cría y consumo propio.
  • Se estima que cada pavo en su etapa de madurez llega a pesar entre 8 o 10 kilos, lo que sin duda será un gran beneficio en la economía familiar.

Con el objetivo de apoyar en la economía familiar y en la alimentación de la ciudadanía tultepequense, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO), a través de la dirección de Fomento Agropecuario de Tultepec, entregaron 126 pavos de dos meses en beneficio de varias familias de Tultepec, para consumo propio.

Federico Sánchez Jiménez, titular de Fomento Agropecuario de Tultepec, informó que, con un pago de tan sólo 95 pesos por ave, a cada familia le fueron otorgados hasta 10 pavos, para su cría, para que, con los cuidados necesarios, su carne pueda ser consumida por las familias o vendida, mejorando así tanto su economía como su alimentación.

Señaló que este programa está dirigido a la comunidad abierta, a diferencias de otros, a cuyos beneficiarios se les orientó a cerca de los cuidados que deben tener para mejorar los resultados de la crianza y la dieta de las aves, tomando en cuenta que cada pavo alcanzará la madurez y estará listo para su consumo en alrededor de cuatro meses más, lo que sin duda será un gran beneficio en la economía familiar.

Recordó que en lo que va de la presente administración se han hecho llegar diversos beneficios a productores agrícolas de Tultepec tales como: semillas híbridas de alfalfa, maíz, avena, sorgo y fertilizante a muy bajo costo.

Dijo que la mano de obra de traspatio es una actividad pecuaria que aprovecha al máximo la mano de obra familiar, y es una fuente generadora de bienes para la familia de escasos recursos, ya que proporciona productos de alto valor nutritivo como lo es la carne de estas aves, ya sea para su consumo o para la venta, generando ingresos para satisfacer otras necesidades en la familia.

El titular de Fomento Agropecuario de Tultepec, señaló que otra de las ventajas que representa la cría de aves de traspatio, es que se requiere poco espacio para criarlas aprovechando los materiales de la zona para construir las instalaciones, tales como carrizo, alambrado y láminas de cartón o de asbesto, etc.

El pavo macho llega a superar el metro de altura, y sus alas extendidas tienen una envergadura de 1,4 m, y a pesar de su elevado peso le permiten realizar cortos vuelos. Su peso de adulto ronda entre los 8 y los 10 kg; en las hembras el peso de adulto ronda entre los 4 y los 5 kg.

El pavo de criadero posee una carne de calidad nutricional fácil de digerir y superior al de otras especies domésticas, al presentar un menor contenido de colesterol y grasa. 100 g de pechuga o de muslo de pavo cuentan con un porcentaje de colesterol de 16 y 28 mg respectivamente, y el porcentaje de grasa es de 0,6 y 1,6 % respectivamente.

Finalmente, Federico Sánchez Jiménez, titular de Fomento Agropecuario de Tultepec, dijo que en los próximos meses se estará enviando otra convocatoria tanto para productores agrícolas y para toda la ciudadanía para acercarles más beneficios como son aves de postura, vaquillas, borregos, conejos y cerdos a; entre otros a bajo precio en apoyo a su economía.